Aux portes du Paradis

Recettes sucrées, salées, sucrées-salées

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29 mai 2008

Cake au coco et aux pépites de chocolat de Sophie Dudemaine

Cette recette provient du livre de Sophie Dudemaine: Les cakes de Sophie.
Je remercie Chris pour m'avoir fait découvrir ce livre. Les recettes sont faciles de réalisation et très conviviales.
J'ai mis moins de 10 min pour préparer ce cake. Au final, on obtient une tuerie !!! Il n'y a pas d'autres mots pour le qualifier.

cake_coco_et_chocolat_003

Temps de préparation: 10 min
Temps de cuisson: 45 min

Ingrédients:

2 oeufs
170 g de sucre semoule
1 yaourt nature (pour moi c'est un yaourt nature fait maison)
150 g de farine
1/3 de sachet de levure chimique
10 cl d'huile de tournesol
100 g de noix de coco râpée
50 g de pépites de chocolat

Préparation:

1/ Préchauffer le four à 180°C (Th.6)

2/ Dans un saladier, fouetter les oeufs et le sucre. Ajouter le yaourt puis la farine et la levure. Bien mélanger. Incorporer l'huile petit à petit. La pâte doit être parfaitement lisse et sans grumeaux. Ajouter enfin délicatement la noix de coco et les pépites.

3/ Verser le tout dans un moule beurré et fariné et mettre au four pendant 45 min environ.

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Posté par Karine à 13:17 - Gâteaux et petites gourmandises - Commentaires [16] - Permalien [#]

Commentaires

  • il me tente bien!

    Posté par Lisanka, 29 mai 2008 à 14:14
  • je l'ai fait plusieurs fois, il est terrible!

    Posté par carochococo, 29 mai 2008 à 14:16
  • Pépites de chocolat/noix de coco je le fais souvent en muffins donc j'imagine qu'en cake cela doit être aussi délicieux!!

    Posté par Sève, 29 mai 2008 à 14:23
  • Oui les cakes de Sophie sont faciles et aussi bon salé que sucré!Moi j'ai adoré le crunch/coco...

    Posté par tini, 29 mai 2008 à 14:28
  • Il est beau, il est super réussi !

    Posté par Chris, 29 mai 2008 à 14:29
  • cake très reussi!

    Posté par christine, 29 mai 2008 à 16:36
  • Il me donne envie ton cake, je mets la recette de côté.

    Posté par titelouloutte95, 29 mai 2008 à 19:20
  • J'peux en avoir une part??????
    Noix de coco chocolat, hummmm, un délice...

    Posté par severine35, 30 mai 2008 à 07:22
  • je ne l'ai pas encore fait celui là mais il ne saurait tarder!!

    Posté par aurore, 30 mai 2008 à 09:21
  • il est tres appetissant ton cake et tres joli !!
    bravo !!
    et c'est vrai tous ls cakes de ce bouquin sont à tomber!!
    bisous

    Posté par mewmewchou, 30 mai 2008 à 10:30
  • humm

    coco/chocolat encore un duo que j'adore!! Je met ce cake sur ma liste de recette à faire, le plus vite possible!
    bisous

    Posté par dey, 03 juin 2008 à 11:26
  • Merci

    Posté par loic, 03 juin 2008 à 13:22
  • J adore tes cakes

    Posté par mouche, 16 avril 2014 à 09:19
  • je trouve tes cakes délicieux et tes madeleines aussi

    Posté par Lou, 24 août 2014 à 18:26
  • Coucou Karine !
    J'ai fait ta recette pour le gâteau d'anniversaire d'école de mon fils, tous l'ont adoré, merci !!!
    J'en parle ici : http://histoiredefils.canalblog.com/archives/2015/05/14/32054898.html
    Je m'inscris à ta NL

    Posté par Titilaeti, 14 mai 2015 à 19:16
  • Bonjour combien de sachet de levure met on svp

    Posté par Petalovie, 12 janvier 2018 à 18:53

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