15 novembre 2008
Cake aux noix de pécan et sirop d'érable de Sophie Dudemaine
Une nouvelle réalisation de cake tiré du célèbre livre de Sophie Dudemaine: "Les cakes de Sophie".
Ce cake est vraiment très bon même si j'ai trouvé la présence du sirop d'érable un peu trop discrète.
Ingrédients:
3 oeufs
1 citron
125 g de sucre semoule
150 g de farine
1/2 sachet levure chimique
125 g de beurre demi-sel
150 g de cerneaux de noix de pécan
2 c. à soupe de sirop d'érable
Préparation:
1/ Préchauffer le four à 180°C (Th.6)
2/ Mixer grossièrement les noix.
Laver le citron, prélever son zeste et son jus.
3/ Dans un saladier, travailler bien le beurre ramolli avec le sucre.
Ajouter, 1 par 1, les oeufs puis le jus et le zeste du citron.
Ajouter la farine, la levure et le sirop dérable.
Incorporer les noix à la pâte et mélanger.
4/ Beurrer et fariner un moule puis y verser la pâte.
5/ Mettre au four pendant 45 min.
Conseil de Sophie: Laissez toujours reposer votre appareil 30 min avant d'enfourner. Plus vous le préparez à l'avance, meilleur sera le cake.
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Commentaires
Hummm il faut que je le tsete celui ci !
ce cake me donne vaiment envie!
hummm
merci pour cette belle recette !!! ça me plait
Oh alors là j'adore, ça doit être trop trop bon...
Il a l'air terrible ce cake!!merci pour la recette!Bises!
Ce cake automnale me faiiit très envie !
Je t'en chipe une part, j'éspère que tu ne m'en voudras pas ;D
Bizzz
très appétissant ce cake !
Il a l'air divin ce cake!
Noix de pécan et sirop d'érable > un régal !
En effet, il doit être délicieux, à tester...
Bon week end.
Je t'échange une part de mon cake au citron contre une part du tiens!!! Ca te dis????
il doit etre trop top à deguster !!
une belle reussite bravo à toi
et le gateau winnie une prure merveille!!
tres douée
bisous
hmmm, moi qui ai une bouteille de sirop d'érable dans le frigo, je vais me laisser tenter par cette recette je crois
que de délicieux gâteaux que tu nous présentes !
magnifique ! quelle tentation !!!
a bientôt !
Accio
qu'est ce qu'il parait bon dis donc, j'en prendrai bien une petite part !!!
en effet, ce cake a l'air délicieux!
Hum il parait délicieux ce gâteau et moelleux à souhait !!!
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