Aux portes du Paradis

Recettes sucrées, salées, sucrées-salées

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21 avril 2009

Gaufres des foires

 

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Voilà enfin MA recette de gaufres favorites, telles qu'on peut les trouver dans les foires, les fêtes foraines.
Ces gaufres sont croustillantes en surface et moelleuses à l'intérieur...un pur délice. Ce sont les meilleures gaufres que j'ai pu manger, testées et approuvées par toute la famille !!!

Gaufres_de_foire_027

Temps de préparation: 10 min
Temps de repos: 15 min

Ingrédients pour 10 gaufres environ:

300 g de farine
1 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
1 sachet de sucre vanillé
3 oeufs
50 cl de lait
50 g de beurre
3 c. à soupe de sucre

Préparation:

1/ Battre les oeufs et les sucre jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux.

2/ Incorporer progressivement les autres ingrédients et bien battre afin d'obtenir un mélange homogène et lisse.
Laisser reposer 15 min.

3/ Cuire dans un gaufrier...

Saupoudrez-les de sucre glace, ou accompagnez-les d'une sauce chocolat, confiture ou chantilly...

Gaufres_de_foire_024

Régalez-vous petits et grands...

Gaufres_de_foire_026

imprimante_03 Gaufres_des_foires

Note: Le croustillant à l'extérieur et le moelleux à l'intérieur dépendra du gaufrier utilisé ainsi que le temps de cuisson.

Ils ont testé et apprécié:

* Laurence du blog La popotte de Lolo

 

 

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Posté par Karine à 08:00 - Beignets, Gaufres & crêpes - Commentaires [18] - Permalien [#]

Commentaires

  • J'adore les gaufres, mais c'est vrai que je n'ai que rarement changé derecettes, j'essaierai d'y penser la prochaine fois

    Posté par AurelieW, 20 avril 2009 à 22:38
  • Je te vole la recette, et essayer de tester rapidement. Merci

    Posté par Mo., 21 avril 2009 à 09:03
  • je t'en pique une!

    Posté par Lisanka, 21 avril 2009 à 12:03
  • Ooooh elles ont l'air trop trop bonnes et bien moelleuses au centre!! il faut que j'essaye ta recette de toute urgence!

    Posté par Fredee, 21 avril 2009 à 12:36
  • J'adore ça......je note ta recette !

    Posté par Chris, 21 avril 2009 à 13:12
  • geniale ta recette ,les miennes sont en train et l'odeur est terrible dans ma cuisine

    elles sont terriblement croustillantes mummm

    Posté par celine, 21 avril 2009 à 13:48
  • Je crois que je vais faire des gauffres ce soir !

    Posté par Marie Charrier, 21 avril 2009 à 15:42
  • ouah! et avec de la chantilly....

    Posté par sandra, 21 avril 2009 à 17:15
  • miam avec du chocolat fondu !

    Posté par clemence, 21 avril 2009 à 19:56
  • Ces gaufres sont exactement comme je les aime. Pour mon goûter, je prendrai donc une gaufre au sucre. Je ne peux pas résister ; elles sont trop tentantes.

    Posté par Marjolaine, 23 avril 2009 à 14:51
  • Marie a raison, elle sont superbes et simples ces gauffres!

    Posté par yzabo, 29 avril 2009 à 20:25
  • Hum!! Un régal ces gaufres!!

    Posté par gourmandelise, 30 avril 2009 à 09:05
  • excellent

    merci pour cette recette,j'ai essaye elle sont vraiment excellente

    Posté par severine, 31 mai 2009 à 20:45
  • Excellent

    J'ai essayé et j'approuve : je copie.
    Beaucoup de bonnes idées dans ton blog. Merci

    Posté par Anne-Marie, 25 novembre 2009 à 20:05
  • merveilleux blog félicitations
    je reviendrai le parcourir
    merci du partage

    Posté par bibiedel, 19 mai 2010 à 08:02
  • Bonsoir,

    J'ai testé ta recette, c'était un vrai délice.
    Merci pour ces partages!

    J'ai également fait un tour sur ton blog dédié au régime dukan, merci beaucoup!
    J'ai déja bien perdu avec ce régime et là je vais le reprendre, ton blog m'a remotivé

    Posté par Sana Oum Aissa, 28 septembre 2010 à 00:53
  • bonjour,
    j'ai découvert ton blog hier en cherchant une recette de gaufre, il est vraiment top, je m'inscrit à ta news, je t'ai mis à l'honneur sur mon blog aujourd'hui, merci du partage !

    Posté par lolo, 03 février 2011 à 09:07
  • hummm moi qui recherche tjours la bonne recette de gaufres je vais essayer la tienne

    Posté par silvi, 08 mars 2011 à 14:59

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