Aux portes du Paradis

Recettes sucrées, salées, sucrées-salées

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10 juin 2010

Pâte à Crêpes sans lait

Voici une recette de pâte à crêpes simple et rapide à réaliser qui ne contient pas de lait. Elle est donc idéal pour les allergiques aux protéines de lait de vache, notamment les jeunes enfants. Le lait est remplacé par l'eau. Au final, vous ne sentirez pas la différence. Les crêpes sont légères, c'est votre balance qui vous dira merci...

Cr_pes_sans_lait_014

Temps de préparation: 5 min
Temps de cuisson: 2-3 min / crêpes

Ingrédients pour 10 crêpes environ:

3 oeufs
400 ml d'eau
250 g de farine
3 c. à soupe de sucre en poudre + 1 sachet de sucre vanillé
2 c. à soupe d'huile
+ arôme fleur d'oranger, rhum...(facultatif)

Préparation:

1/ Fouettez les oeufs avec la farine. Ajoutez progressivement l'eau et les autres ingrédients. Mélangez soigneusement afin d'éviter les grumeaux.

Cr_pes_sans_lait_002 Cr_pes_sans_lait_003 Cr_pes_sans_lait_004

2/ Chauffez votre poêle à crêpes et passez à la cuisson.

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Dégustez ces crêpes sans lait tièdes ou froides avec de la confiture, miel, pâte à tartiner...

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Posté par Karine à 09:58 - Beignets, Gaufres & crêpes - Commentaires [41] - Permalien [#]

Commentaires

    Sans lait ??? j'suis curieuse de voir la recette !!!

    Posté par Ange et Délices, 09 juin 2010 à 23:25
  • Intéressé par la recette!
    Bonne journée,

    Posté par Chocolatissimo, 10 juin 2010 à 06:38
  • Intéressant en effet, je suis curieuse aussi de voir la recette ! Bonne journée Karine ♥♥♥

    Posté par Sandyy90, 10 juin 2010 à 09:00
  • merci pour tra recette de crêpes sans lait, moi quelquefois je mélange lait et eau, mais sans lait je n'ai jamais tester, merci pour l'asstuce, bonne journée, bisous

    Posté par llysa, 10 juin 2010 à 10:22
  • super !!! Je vais essayer !!!

    Posté par Ange et Délices, 10 juin 2010 à 10:25
  • je coupe en general ma pate a crepes avec de l'eau!!
    mais sans lait, faudra que j'essaie!

    Posté par fanfan, 10 juin 2010 à 10:47
  • Original!! A tester!

    Posté par ANGELU, 10 juin 2010 à 11:00
  • combien de personnes

    bonjour, juste pour combien de personnes, ce serait bien d'indiquer dans vos recettes merveilleuses le nombre de personne
    merci - je viens de faire la pate

    Posté par dadette, 10 juin 2010 à 11:13
  • Réponse à dadette

    Bonjour,
    Comme je l'ai indiqué, avec cette recette vous obtiendrez environ 10 crêpes. Bonne journée.

    Posté par karine100705, 10 juin 2010 à 11:17
  • Ah tiens avec de l'eau, c'est une bonne idée !
    Bisous

    Posté par Eva, 10 juin 2010 à 14:23
  • Cette recette m'intrigue, je sens que je vais tester ! Bisous

    Posté par Lulu, 10 juin 2010 à 17:41
  • Une bonne idée il fallait y penser...

    Posté par Chris, 10 juin 2010 à 19:24
  • Félicitations pour l' honneur sur canalblog.
    Karim

    Posté par bakrim76, 11 juin 2010 à 00:07
  • Merci de la recette maintenant je suis pressé d'essayer
    Bonne journée!

    Posté par Chocolatissimo, 11 juin 2010 à 07:02
  • Tu as attisé ma curiosité avec ta recette de crêpes sans lait !! Je vais essayer et je te dirais ça

    Bonne journée

    Posté par manon, 11 juin 2010 à 09:48
  • Testée et Approuvée

    J'ai testé tes crêpes sans lait ce matin, pour le pti déj'. Le verdict est unanime: elles sont super bonnes. Je pense garder ta recette maintenant. Elles étaient vraiment légères. Merci

    Posté par Pikou, 11 juin 2010 à 11:32
  • En effet ces crêpes ont l'air très légères limite soufflées ! Bonne journée ♥♥♥

    Posté par Sandyy90, 11 juin 2010 à 16:22
  • Ces crèpes ont l'air très bonnes je vais essayer
    bonne soirée
    Domi

    Posté par domi, 11 juin 2010 à 20:21
  • Je l'a fait sans lait aussi,c'est plus léger et personne ne s'en aperçoit!!bisous!

    Posté par dani, 12 juin 2010 à 13:03
  • Dis, tu obtiens combien de crêpes avec cette recette ? Et tu crois qu'on peut la faire avec de la farine de sarrasin ?

    Posté par Lulu, 14 juin 2010 à 08:26
  • Moi je connaissait avec de la bière pour remplacer le lait. Mais effectivement, pour les enfants, l'eau, c'est mieux!

    Posté par Marieko, 17 juin 2010 à 21:08
  • Je viens de faire cette recette car je n'avais pas de lait mais j'avais envie de crêpes! Je n'en ai pas raté une seule! mon mari a adoré! Merci beaucoup

    Posté par Carinette84, 06 février 2011 à 16:02
  • Moi qui n'avait pas de lait sous la main, je pensais les faire avec de l'eau mais après je me suis résigné a cherche sur le net comment remplacer le lait et j'ai vu sur cette page que l'on pouvait avec de l'eau. C'est vraiment cool de pouvoir les faire avec de l'eau. C'est vraiment fantastique. Cette fois, c'est sur et certain, je garde cette recette. Merci beaucoup pour cette recette =)

    Posté par senshi93, 17 octobre 2011 à 07:40
  • Franchement, j'avais peur que les crêpes soient sèches, et bien pas du tout ! Elles sont excellentes, moelleuses, parfaites ! Fini, je jette ma vieille recette, je garde celle-ci ! merci

    Posté par ophélie, 02 janvier 2012 à 20:03
  • super

    c est une recette miraculeuse merci

    Posté par camille77, 31 janvier 2012 à 20:37
  • GENIAL

    merci pour ta recette ,mon fils est allergique aux proteines de lait et c'est rare de trouver des recettes pour mon ptit bout
    merci excelent

    Posté par elodie, 03 février 2012 à 15:12
  • hmmmmm la crèpe c'est délicieux

    hmmmm hmmmm hmmmm
    elle est bonne ta crêpe Francois : légère, onctueuse ... c'est décidé, je garde la recette et jette mon PQ, elles sont tellement douces !

    Posté par patafoin, 19 février 2012 à 01:01
  • supert

    tres bon enfin exellente la recette superbe

    Posté par keke, 02 juillet 2012 à 22:03
  • Excellente recette, étant intolérante au gluten, je remplace la farine par de la Maizenna.

    Posté par mimi, 08 juillet 2012 à 16:03
  • cc

    Trop cool

    Posté par lenz, 16 septembre 2012 à 18:36
  • Avec koi on peut remplacer la vanille

    Posté par Amitaye, 16 décembre 2012 à 22:57
  • Ma maman a toujours fait les crêpes à l'eau,ce sont les meilleures! Personne autour de moi n'y croyait avant d'avoir essayé. Bizzz

    Posté par Sylvie, 03 février 2013 à 14:03
  • Merci !!!

    Je n'ai plus de lait et votre recette va me permettre de faire quand même des crêpes !!! Merci beaucoup !!!

    Posté par acharpeil, 05 février 2013 à 13:42
  • TRES BON

    J'ai testé ce jour cette recette, le résultat est très bien.
    C'est même mieux qu'avec du lait.
    Perfect

    Posté par Guillaume, 16 avril 2013 à 19:01
  • Merci!

    Coucou! Merci pour cette recette, si c'est aussi bon que tu le dis, tu me redonnes un peu d'espoir
    Tu en as d'autres sans lait?
    Bises

    Posté par Saby, 30 mai 2013 à 23:40
  • merci

    un grand merci car je voulais faire des crêpes à ma mère et manque de bol je n'avaispas de lait. Je suis par hazard tomber sur ta recette et j'ai pu lui faire des crêpes: san lait!!!

    Posté par super miss, 16 décembre 2013 à 17:21
  • jadoreeee

    bonjour sa fait des années que je fais des crepes souvant pas tte les semaines nn plus et depuis 3 mois j'ai vu cette recette et je nss devenue amoureuse surtt quand jmonte souvant sur la balance mdrrrr

    Posté par presci, 20 janvier 2014 à 15:22
  • trop bon

    merci !! les crêpes sont très bonnes je recommencerai !!! lol

    Posté par hellyn, 02 février 2014 à 16:41
  • trop bien

    J'ai hâte d'essayer pour enfin faire gouter de bonne chose a mon petit loup qui est allergique aux proteines de lait de vache et qui nous regarde avec des grands yeux de gourmand

    Posté par choukette, 03 février 2014 à 22:08
  • Pas mal

    Merci pour la recette, ça sauve une soirée en amoureux qui s'enlise.
    J'ai donc tout fait à la lettre, mis à part une pointe de crème de lait de coco... et là ça change tout, visuellement tout du moins. Nos crêpes avaient l'air bcp plus appétissante que les photos que tu nous proposes.

    Posté par S&V, 18 février 2014 à 22:41
  • Remplacer

    Bonsoir, puis-je remplacer la quantité d'eau par la même quantité de creme liquide ?

    Posté par Roxane, 21 octobre 2014 à 22:34

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