Aux portes du Paradis

Recettes sucrées, salées, sucrées-salées

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23 mars 2011

Verrine de pommes au miel et pain d'épice façon crumble

Une belle association entre le pain d'épice évoquant l'enfance et les pommes fondantes au bon goût de miel. Ces verrines combleront les plus gourmands qui pourront les accompagner d'une boule de glace au nougat ou de chantilly.

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Temps de préparation: 15 min
Temps de cuisson: 20 min

Ingrédients pour 6 verrines environ:

+/- 4 pommes 
5 c. à soupe de miel d'acacia
40 g de beurre
6 tranches de pain d'épice

Préparation:

1/ Epluchez, épépinez et coupez les pommes en gros dés.
Faites légèrement caraméliser le miel dans une poêle. Ajoutez les dés de pommes et le beurre, remuez et faites cuire à feu doux 3-4 minutes. Laissez refroidir.

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2/ Taillez le pain d'épice en petits dés. Avec les petits dés, réalisez des verrines façon "crumble".

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Saupoudrez légèrement le dessus de sucre glace et servez...

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Posté par Karine à 11:06 - Verrines - Commentaires [9] - Permalien [#]

Commentaires

    hummm, c'est surement un délice! merci Karine pour le partage

    Posté par llysa, 23 mars 2011 à 11:27
  • superbe recette !!
    présentation superbe en verrine !!
    à essayer... (j'adoore le pain d'épice !!)

    Posté par delphine, 23 mars 2011 à 11:40
  • Tes verrines sont très appétissantes.

    Posté par Magalie, 23 mars 2011 à 11:55
  • très sympa!!

    Posté par angelu, 23 mars 2011 à 14:47
  • Detrès belles veriines, très bon ! Bises et bon après-midi à toi

    Posté par Lili18, 23 mars 2011 à 15:06
  • c'est un mélange que j'adore, bises!

    Posté par pepitavignon, 23 mars 2011 à 16:08
  • des verrines ultra gourmandes !

    Posté par clemence, 23 mars 2011 à 17:09
  • Bien à mon goût...mille bisous ma belle !

    Posté par Chris, 23 mars 2011 à 18:04
  • J'adore le pain d'épices! et les saveurs toutes douces de cette verrine sont très alléchantes! je crois que je vais noter, voila un dessert bien trouvé! A bientot!
    O

    Posté par ophélie, 23 mars 2011 à 21:52

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