Verrine vache qui rit, jambon et concombre

En panne d'inspiration pour l'apéro ou l'entrée? Peu d'ingrédients sous la main? Je vous propose des verrines à la vache qui rit, jambon et concombre. Un classique très simple à réaliser mais qui plait bien souvent aux invités. C'est frais, léger, parfait pour la saison.
Pour varier les plaisirs, remplacez le jambon par des crevettes ou encore du saumon fumé.

Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour 4 verrines:

12 vaches qui rit
4 tranches de jambon
1 concombre

Préparation:

1/ Taillez le concombre en 2 dans le sens de la longueur et retirez le coeur (les graines) à l'aide d'une cuillère à café. Coupez ensuite en petits dés.

 

2/ Mixez ou hachez finement les tranches de jambon.
Dans un petit saladier, travaillez la vache qui rit à l'aide d'une cuillère afin d'obtenir une pâte crémeuse.

 

Dans des verrines, alternez les couches et servez bien frais !!!



Comments

[patriciacuisine]

excellent, bisous

[rahima]

j'ai bien envie de les tester pour l'anniversaire de ma fille !

[Mély]

Félicitations pour ton blog, il est drolement chouette :-)

[Lili]

Sympa ces p'tites verrines ! =)

[annebetty]

Jolies verrines tout en simplicité , j'aime beaucoup!
bises