05 novembre 2009
750 g de plaisirs: Apéro Dinatoire
Aujourd'hui, je voudrais vous faire découvrir ce livre : 750g de plaisir - Apéro dinatoire des éditions Solar qui m'a été gentiment envoyé par le site www.Chez-les-filles.com
750g de plaisir est une nouvelle collection Solar des 60 meilleures recettes inédites et exclusives (dont 30 illustrées) réalisées par les blogueurs de 750g , sélectionnées, notées et approuvées par le Chef Damien et le Chef Christophe.
Chaque livre fait l'objet d'un jeu concours préalable (par thématique) sur le site de 750g où les blogeurs déposent leurs propositions de recette. Chaque auteur est cité dans sa page recette.
Les droits d'auteur seront intégralement reversés à Action contre la Faim
En achetant ce livre, vous faites une belle action et vous pourrez ainsi vous régaler ainsi que régaler vos proches, vos amis....
Il est au prix de 9,90 euros.
26 octobre 2009
Polymonde: inventions et astuces
Polymonde est un site de vente en ligne de produits malins et astucieux pour la vie de tous les jours.
Dans la gamme cuisine, voici un petit apercu des produits de qualité que vous pourrez trouver. Testés et approuvés moi-même:
AVANTAGES :
-épluche dans les deux sens
-rapide et efficace sur poivrons, tomates, asperges, kiwis
-lame inox, corps ABS
-protection anti-usure
-fait des épluchures extrafines.
Realisez tous les décors, avec cet éplucheur multifonctions.
Vous serez un chef !
La molette gauche graduée de 1 à 9(se tourne vers le haut ou vers le bas)permet le réglage immédiat à l'épaisseur de coupe désirée.
La molette droite graduée de 1 à 4(se tourne dans le sens des aiguilles d'une montre)permet de régler la largeur des aliments à râper: bâtonnets, tranches, juliennes...de différentes dimensions.
A vous de "mixer" l'épaisseur de 1 à 9 et la largeur de 1 à 4 pour utiliser au mieux les 36 fonctions de la MULTI'RAPE.
Multi-hachoir pour fruits et légumes.
Hachez d'un seul geste, sans vous couper les doigts.
Trois grilles interchangeables, pour hacher en cubes, frites...
Bac de réception avec couvercle pour la conservation des aliments ou le transport.
Très robuste, fabrication allemande.
Appareil à churros, cookies, pâtes
Cet appareil vous permet de réaliser différentes formes de pâtes, cookies, churros, décorations.
Une vingtaine d'embouts interchangeables.
Un guide d'utilisation et de recettes à l'intérieur.
Ce soude-sac est le seul à pouvoir vous suivre partout !
Dimensions: 9,4x3,5x4,5 cm. Poids :160g
Il vous permettra de souder n’ importe quel sac plastique en sac 100% hermétique.
Après environ 10.000 contacts, la résistance et la partie téflonnée se remplacent très facilement, ce qui permet de donner une nouvelle vie à votre Hermétic’bag®
Je vous invite à découvrir bien d'autres produit malins et astucieux chez Polymonde*:
*Prolongations des frais d'expédition gratuits sur tout le site pendant le mois d'octobre 2009.
25 octobre 2009
La-recette-de-cuisine.com: idées de recettes de cuisine en ligne
Si vous pensez ne savoir faire cuire que des pâtes (et encore), ce site est fait pour vous! La recette de cuisine.com va vous permettre de réaliser les doigts dans le nez LA recette de cuisine. Le site est agréable et intuitif, les recettes originales, parfois étonnantes, sont détaillées pas à pas, photos à l'appui. Après inscription vous pourrez mémoriser vos recettes de cuisine favorites et si vous êtes passionné de cuisine, que vous avez un blog ou un site où vous présentez vos propres recettes, vous pouvez vous inscrire sur le site et postuler pour devenir rédacteur et être rémunéré, comme je le suis actuellement .
Venez vite me rejoindre sur La-recette-de-cuisine.com:
12 octobre 2009
Place des Loisirs: pleins feux sur le bonhomme Pain d'épices
Des nouveautés dans la boutique des loisirs créatifs Place des Loisirs, dans la marque ScrapCooking.
L'incontournable Bonhomme Pain d'Epices revient à la mode pour notre plus grand plaisir.
Avec ces nouveautés, Place des Loisirs nous offre la possibilité d'exprimer notre talent et notre créativité en réalisant des gâteaux, des chocolats...
Voici ce que vous pourrez trouver chez Place des Loisirs:
Moule silicone Bonhomme Pain d'Epices
Taille du moule 29,5 x 17,5 cm
+ 1 recette du Bonhomme Pain d'Epices au dos
Moule silicone Bonhomme Pain d'épices
Taille du moule 10,5 x 21 cm
+ 1 recette au dos pour réaliser des chocolats fourrés avec ganache de chocolat blanc
6 feuilles ScrapCooking Bonhomme Pain d'Epices
Taille de la feuille 20 x 30 cm
Pour réaliser 100 à 130 biscuits selon la taille de votre emporte-pièce
Moule sucettes Bonhomme Pain d'Epices
Moule taille 15 x 20 cm
Réalisation possible de 5 sucettes au chocolat, 5 batonnets
Boîte d'emporte-pièces Bonhomme Pain d'Epices
3 emporte-pièces en inox
11,5 cm, 9 cm, 6,5 cm
+ 1 recette des biscuits aux épices
Mélange Pain d'Epices
A vous de jouer!!!
26 septembre 2009
Place des Loisirs: tout pour le loisir créatif
Bonsoir à toutes et tous.
Depuis déjà quelques mois, je suis partenaire de la boutique en ligne Place des Loisirs.
Chez Place des Loisirs, vous trouverez tout ce dont vous avez besoin pour vos loisirs créatifs tels que: La Porcelaine à modeler, le Scrapcooking, les colles Cléopâtres, des perles, kits de modelages...
Au cours de l'année, je vous présente des articles présent dans le domaine du Scrapcooking.
J'ai recu, il y a quelque temps, un nouveau colis de la part de Charlotte de chez Place des Loisirs. J'ai manqué de temps pour vous les présenter à travers des recettes gourmandes (j'espère que tu ne m'en veux pas). En attendant mes utilisations, je vous propose de voir un exemple des articles présent dans la gamme Scrapcooking(merci infiniment Charlotte):
* 1 pochoir Traces de chat qui permet de réaliser des décors de ce type:
* 1 moule pour chocolats Chiffres à piquer, dont voici un exemple:
* 1 pinceau alimentaire pour décorer des biscuits ou badigeonner:
* 3 pots de minisucres décoratifs: minisucres alphabet, minisucres coeur rouge, minisucres étoiles
Idéal pour réaliser vos créations originales. Vous pouvez les disposer sur la pâte d'amande, un glaçage ou de la pâte sablée crue pour assurer une tenue parfaite.
* 1 boite de 100 caissettes cupcakes couleurs assorties
* 1 emporte pièce garçon pain d'épices
Dans la boutique en ligne Place des Loisirs, vous trouverez également de merveilleux moules en silicone de la marque ScrapCooking, un tas d'accessoires pour la déco de vos biscuits, gâteaux et cupcakes comme des feuilles ScrapCooking, des colorants alimentaires, des pochoirs...mais pas que!!!
Pour visiter la boutique Place des Loisirs, cliquez ci-dessous:
12 septembre 2009
Terre Exotique: le raffinement au quotidien
Dans la boutique Terre Exotique, vous découvrirez une sélection de produits d'excellence, aux saveurs rares et surprenantes!!!
Née du souvenir d’un séjour au Cameroun, la marque Terre Exotique allie les saveurs du poivre blanc de Penja à l’esthétique de boîtes métalliques raffinées, contenants parfaits pour les subtilités de l’épice. Erwann de Kerros créé et sélectionne à travers le monde les meilleurs poivres, épices, condiments, sels et sucres.
En provenance directe des producteurs (Afrique, Madagascar, Inde, Cachemire, Hawaï, Bolivie, Jamaïque...), le choix est rigoureux en termes de saveurs, de haute qualité et de respect de la nature. Pour l'épicurien exigeant qui sommeille en chacun de nous, voici un beau voyage à travers la gastronomie du monde entier.
Voici le magnifique coffret recu de chez Terre Exotique:
* Fleur de Sel aux épices grillées
Utilisation culinaire: Mélange de fleur de sel et d’épices: sésame, coriandre, cumin... viandes grillées, pomme de terre, poisson, etc
* Mélange du Trappeur: A la base de ce mélange, les pépites de sucre d'érable qui rendent cet asssaisonnement unique: à la fois salé et sucré, épicé et doux.
Utilisation culinaire: saupoudrez-le au gré de vos envies sur vos pommes de terre nouvelles, vos darnes de saumon, un tian de pétoncles ou un rôti de porc à l'ananas.
* Mélange des Aborigènes: Mélange étonnant de myrte citronnée, anis, poivre de Tasmanie et autres herbes et épices du bush australien.
Utilisation culinaire: En marinade sur vos viandes et poissons, brochettes de légumes…Il révolutionnera non seulement vos barbecues, mais aussi votre cuisine au quotidien ! Explorez les saveurs australiennes dans vos riz, pâtes…ou même sur vos pizzas !
* Poivre de Penja blanc
Utilisation culinaire: Avec du porc, du boeuf ou du gibier , Exalte la finesse des poissons
* Salade de Fleurs: composé de souci, bleuet et rose.
Accédez au raffinement culinaire et partez à la découverte d’un monde nouveau de couleurs et d’originalité. Cette salade de fleurs est un ravissement dans une salade de roquette, dans une vinaigrette, ou sur des carrés de chèvre frais.
Retrouvez ces épices et bien d'autres, dans la boutique en ligne Terre Exotique:
30 août 2009
Bannières personnalisées
Je ne sais pas si vous avez remarqué, mais j'ai changé de bannière depuis quelques jours.
Cette jolie bannière personnalisée me vient de la gentille Evelyn du blog Colors of Poulili, qui se propose de créer des bannière originales et personnalisées gratuitement. Un grand merci à toi Evelyn pour cette création et ta rapidité d'exécution.
Si vous êtes intéressé, vous savez ce qu'il vous reste à faire....visitez son blog et contactez cette illustratrice, infographiste pleine de talent et de générosité :)
23 août 2009
Articles de Pâtisseries
Pour réaliser de très belles pâtisseries orientales ou tout autre gâteau, vous trouverez tout ce dont vous aurez besoin dans le site de ventes d'Oum Lila: Articles de Pâtisseries.
Qui est Oum Lila? Oum Lila est une bloggeuse comme moi et peut-être comme vous, qui me lisez. Son blog, Goumandises orientales, est une mine d'or pour les amateurs de pâtisseries orientales.
Vous y trouverez des exemples d'utilisation des ustensiles que vous trouverez dans son site de ventes en ligne.
Sur Articles de Pâtisseries, vous trouverez des ustensiles et autres introuvables en France.
Vous pourrez vous offrir des Brillants alimentaires pour rendre vos glaçages resplandissants,des paillettes alimentaires de qualité, des petits noeuds en tissu, des fleurs en pate d'amande, des colorants alimentaires, des emportes pièces, des moules tampons, pinces nakach, grand choix de caissettes toutes formes et couleurs, livres de patisseries orientales, des ustensiles professionnels ect...tout ceci à des prix très attrayants !!!
Cliquez sur les phrases afin d'avoir les détails et prix :
Paillettes alimentaires - grande qualité-
Brillants alimentaires 9 couleurs
Boules multicolores et queues de cerises
Les Aromes alimentaires et la vanille en poudre
Feuilles en pâte d'amande
Les petits noeuds et Roses en tissu
Tous les colorants alimentaires
ustensiles spéciales décorations.
Les multis emportes pièces en boîtier.
Articles professionels divers
Les découpoirs
Moules spéciaux- pour décoration hors du commun-
Livres de patisseries en vente
Emportes pièces en plastique
Emporte pièces pour baklawa
Emportes pièces en fer
Les MINIS emportes pièces spécial DECORATION
Emportes pièces inox - grande qualité-
MOULES
Les moules tampons,de superbes patisseries sans effort!
Les Tampons à makrout
Poches à douilles et douilles
Pinces nakach
Découpoir à samsas
Boites à patisseries
Kit fer à beignets
Les Caissettes Hors du commun
Les Dentelles (pour accompagner les caissettes)
Caissettes forme LOSANGE
Caissettes forme CARREE
Caissettes RONDES
Caissettes pour CORNETS
Caissettes formes CHAUSSON/LUNE
Caissettes forme ARAYECH
Caissettes BARQUETTES
Caissettes OVALES-RECTANGLES
Caissettes en forme de COEUR
Les caissettes forme GOUTTE
J'ai eu l'occasion de passer une petite commande à Oum Lila. La livraison s'est faite très rapidement, l'emballage était soigné et les produits extras.
Voici un petit aperçu:
* Des moules tampons feuilles et marguerites avec poussoir
* 1 pot de paillettes alimentaires d'Angleterre "disco light gold" de très grande qualité
* Des caissettes losanges roses
* Des petits noeuds en tissu
* 3 jolies boites à gâteaux cartonnées
* Boite de 24 douilles et sa poche
Je vous invite donc à visiter le blog gourmand d'Oum Lila: Gourmandises orientales mais ses également tous les articles qu'elle vend sur Articles de Pâtisseries.
Bonne visite et bons achats...
17 août 2009
Belle Cocotte: faites de la cuisine un art
Belle cocotte est un site internet spécialisé dans les produits de qualité pour la cuisine et pour la table. Ils sélectionnent pour vous des produits professionnels et tendances, fabriqués par les marques qui font références dans l’univers de la cuisine et de la table.
Ils vous proposent les plus belles marques, riche d’histoire, de qualité et d’innovation pour vous donner accès au meilleur et vous faire partager l’expérience culinaire de ces grandes marques.
Pour le quotidien, recevoir ou préparer vos recettes, des plus simples aux plus compliquées.
Vous trouverez tout ce qui vous est nécessaire, de l’ustensile de cuisine aux verres de tables en passant par les plats, les cocottes ou du petit électroménager et une multitude d’autres produits.
Voici quelques échantillons de la gamme Revol que vous pourrez retrouver sur le site Belle Cocotte:
* Pack 3 Gobelets Froissé Espresso 8cl Chocolat Savane Creme - Revol Porcelaine: Parfait pour le café, ces ensembles de 3 gobelets froissés hauts en couleurs sont également indispensables pour vos cakes, soufflés et petites salades de fruits.
Les "froissés" sont « dans le coup ». Amusants autant que pratiques, ils vous sont proposés en diverses couleurs. Vous ne pourrez plus vous en passer. C’est une façon nouvelle et conviviale de recevoir ses amis. Du 5cls au 70cls toutes les tailles pour tous les usages.
* Impulse Verrine Bulle 11 Cl - Revol Porcelaine (j'en ai recu 6): La verrine indispensable pour vos cocktails, mise en bouche. 1000 et 1 idées pour mettre en avant vos talents de cuisinier.
* Plat Rectangulaire Belle Cuisine 26x18.5 Cm - Revol Porcelaine: La collection Belle Cuisine avec ses anses monoblocs brevetées et ses formes à la fois design et traditionnel offre des plats de différentes tailles pour une cuisson optimale et une présentation moderne et chic. Ce plat rectangulaire ne cessera de vous donner satisfaction, aussi bien pour la cuisson que pour la présentation.
* Moule A Soufflé Rond Alexandrie 1.5 L - Revol Porcelaine: Moule a soufflé aux formes épurées idéal pour la cuisson et la présentation.
Efficace à la cuisine et belle sur la table, sont les termes qui définissent le mieux la collection Alexandrie. Les formes sont élégantes et s’évasent vers le haut alors que les fonds renforcés garantissent une excellente diffusion de la chaleur dans le four. Les bords des plats sont délibérément hauts afin de renvoyer la chaleur et d’éviter les projections de graisse dans le four.
Avec Belle cocotte embellissez votre cuisine, vos préparations et votre table et faites tout simplement de la cuisine un art… !
08 août 2009
Au coeur de la Hongrie
Au coeur de la Hongrie est un site français de vente en ligne de produits hongrois.
La Hongrie est un pays de traditions artisanales et gastronomiques. A travers la boutique en ligne Au coeur de la Hongrie, venez vous évader pour une escapade remplie de produits typiques et originaux.
Voici un exemple de produits que vous pourrez y trouver:
* Edes piros: pour relever vos plats soit en cours de cuisson ou en accompagnement.
* Fokhagymakrem: pot de crème d'ail
* 1 crème de goulache douce (pas sur la photo)
* Vegyes vagott: salade mixte pour accompagner vos plats. Elle est composée de choux, cornichons, poivrons, eau, vinaigre, sucre, sel, assaisonnement.
* Etelizesitö: sachet contenant un mélange de légumes en poudre pour aromatiser l'eau de cuisson de vos pâtes, riz...
* Paprika edes: sachet brodé main contenant 100 g de paprika doux.
* Szalvetarto piros: Porte serviettes en bois, peint à la main.
Au Coeur de la Hongrie propose des coffrets "DECOUVERTE" ainsi que de nombreux produits typiques. N'hésitez pas à visiter le site pour une évasion inoubliable.
