750 grammes
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Aux portes du Paradis
19 mai 2009

Jours Heureux: spécialités régionales et traditionnelles

L'aventure "Jours Heureux" commence en 1979 avec le Café Précieux.
Cette sélection d'arabicas d'exception, qui compta parmi les premiers cafés vendus par correspondance, fut longtemps le produit phare d'une jeune entreprise déjà décidée à proposer à ses clients des produits d'exception.

Puis les premières spécialités firent leur apparition, enrichissant de sensations gourmandes la dégustation d'un excellent café : un cake aux fruits exotiques, quelques chocolats, les étonnants carrés de gianduja.
Sept produits constituent en 1993 le premier catalogue édité par "Jours Heureux".

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Au fil des ans et des périples en France, à la recherche de confiseries, chocolats, biscuits et gâteaux, Jours Heureux a enrichi son catalogue de nouveaux trésors. Tous célèbrent la richesse de nos terroirs et rendent hommage aux fabricants et artisans qui perpétuent le savoir-faire de leurs maîtres.

Plus de 70 spécialités accessibles sur ce site composent aujourd'hui la collection Jours Heureux.
Elles sont réparties en 10 collections gourmandes dont une "Sans Sucres Ajoutés" et une bio.

Ainsi, la gourmandise devient pour tous le chemin pour retrouver des bonheurs d'enfance, des saveurs inoubliables, enfouies dans le jardin de la mémoire
.

Voici les gourmandises recues:

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* Biscuits Roses de Reims
* Palets de Chambord aux Raisins

* Quatre-Quarts Breton

* Bonbons  Les Coquelicots de Nemours

* Miel de Corse Châtaigneraie

* Coulis d'Abricots et Coulis de Framboises

Venez découvrir ces spécialités gourmandes régionales et traditionnelles chez Jours Heureux.

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18 mai 2009

Arcadie: en BIO, les saveurs du monde

Depuis plus de 20 ans, la société Arcadie nous propose sous les marques Cook et Herbier de France, toute une gamme de produits exclusivement issus de l'agriculture biologique. Avec l'aide de leurs fournisseurs, de leurs salariés et de leurs clients, ils essaient partout de respecter l'homme et l'environnement, dans une véritable démarche de développement durable. Epices, plantes médicinales et aromatiques, légumes déshydratés, arômes, fruits confits et cristallisés, champignons secs, issus de l'agriculture biologique certifiée. Vente en conditionné et en vrac.

Voici le colis recu:

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* Plantes aromatiques BIO : romarin, graines de fenouil
* Epices BIO: écorce de citron en poudre, écorce d'orange en poudre, stigmates de safran
* Mélanges BIO: 4 baies, bouquet garni en poudre
* Légumes désydratés BIO: poivron rouge et vert
* Extraits naturels BIO:  framboise, citron, orange
* Fruits confits BIO: citron confit, cédrat confit

Si tous ces produits bio vous intéressent, rendez-vous chez Arcadie:

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11 mai 2009

Café Négril: torréfacteur artisanal toulousain

Si vous recherchez du café en grains ou moulu pas cher, des dosettes dures au standard ESE, pods ou dosettes souples à prix discount ou encore des cafés aromatisés bon marché, ne vous rendez pas sur le site Café Négril.

Par contre, si comme moi café rythme avec plaisir, que vous possédiez une cafetière filtre, à piston, à l’italienne, une machine expresso grains, moulu, à dosette ese, pods ou encore à dosette souple type senseo, découvrez les cafés de Café Négril. Ils vont réveiller vos papilles

Voici le colis recu:

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* Café Kenya pur arabica: café fruité très parfumé, apprécié des amateurs sensibles aux arômes subtils et délicats.
* Café Colombie pur arabica Excelso: café suave et légèrement acidulé.
* Café Costa Rica pur arabica shb: goût riche, moelleux et parfumé à souhait.
* Café Guatemala pur arabica shb: café corsé avec une acidité équilibrée. Arôme poivré et épicé.
* Café Brésil pur arabica Santo fine cup: le 1er producteur mondial. Café doux et légèrement acidulé.
* Café Moka d'Ethiopie: café légèrement acidulé et parfum unique de fleur de jasmin.

* Pépites de chocolat noir Monbana spécial fondue 

La boutique Café Négril vous propose des cafés assemblés et torréfiés artisanalement, mais aussi du thé, chocolat, et autres accompagnements. Sans oublier une gamme de machines et d'accessoires liés à la préparation de boissons chaudes préférées.

N'hésitez pas à jeter un coup d'oeil dans leur boutique...

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28 avril 2009

Diane de Poytiers: artisan nougatier

Diane de Poytiers, née à St Vallier dans la Drôme et favorite de Henri II, a donné son nom à la plus ancienne nougaterie de Montélimar. Cette maison artisanale conserve avec amour la tradition du vrai nougat de Montélimar, comme il fut créé il y a environ trois cent ans.
Pour saisir les secrets de la fabrication artisanale de cette délicieuse friandise élaborée à partir des amandes de Provence et du miel de notre région, il faut arriver dans la matinée entre huit heures trente et onze heures. L'après midi étant réservé au sciage, pliage, emballage et conditionnement des produits. Ce fleuron gourmand, cuit au chaudron, est un produit sans rival recommandé par le guide Vert Michelin®. Déguster un nougat, un vrai, au parfum de la Drôme provençale est un souvenir inoubliable. Cette Nougaterie remise au goût du jour, il y a quelques mois, reçoit les visites individuelles et les groupes. Visite commentée, animation vidéo et dégustation gratuite à l'adresse suivante:

Nougat Diane de Poytiers
99 av Jean Jaurès
26200 Montélimar
Tél. : 04 75 01 67 02

Voici les produits recu:

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* Nougat de Montélimar
* Nougat au miel
* Nougat amandes, figues, cannelle

Bonne visite !!!

21 avril 2009

Cuistoland: cuisine, art de la table

Cuistoland, entreprise familiale lyonnaise, est le spécialiste français de l'article de cuisson depuis plus de 75 ans!
Cuistoland propose plus de 2000 articles de cuisson et d'art de la table sélectionnés dans les grandes marques au prix les plus bas sur le Web. Il est le fournisseur idéal des gourmets, des familles et des petites collectivités.

Voici les articles recu:

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* Une passoire inox 28 cm ELO BAUMALU
* Une crêpière Essencia Champagne 25 cm Optimal de Téfal
* Un moule 12 petits gâteaux de Téfal

Je vous invite à y faire un petit tour...

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21 avril 2009

MAGIC DEM

La boutique en ligne MAGIC DEM propose des articles que vous avez vus ou achetés sur les salons , les foires ,les marchés ou d' autres lieux de commerce.
Sa fonction est de vendre mais aussi de retrouver des explications ou des idées que les démonstrateurs vous ont donnés lors de vos achats.

Voici le colis recu:

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* Mandoline
* Taille légumes: sur le principe du taille crayon, il suffit de tourner le légume de son choix pour obtenir des spirales de sa chaire et ainsi créer des fleurs de toutes les couleurs.
* Econome-décorateur: une lame pour éplucher; 2 formes différentes pour canneler ou pour réaliser des pétales avec des fruits ou légumes; un ergot pour faciliter l'épluchage des agrumes; un manche en V pour faire des dents de loup.
* Un chatouillard: permet d'obtenir des spirales de légumes.
* Une bistouquette: petit presse agrume ingénieux
* Casse-noix luxe: casse les noix, les noisettes et amandes sans abîmer le fruit.
* Ganti anti-brûlures
* Un extractor

Venez visiter leur boutique...

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21 avril 2009

Oorain brands Victoria

Oorain brands Victoria est une entreprise créée en 2005 par MF Rol et O Orain.
Dans cette entreprise, ils y fabriquent toute une gamme de produits au sucre d'érable importé du Canada.
Oorain brands Victoria propose un assortiment de 18 produits comme: chocolats noirs aromatisés, sirop d'érable, sucres d'érables, caramels...
Le produit phare de la marque est la fameuse pâte à tartiner BIO 28% noisettes, cacao à l'érable 100% pur.....véritable délice, croyez-moi !!!

Voici ce que j'ai recu:

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* Pâte tartiner bio Mademoiselle Oorain Daisy fabriquée en France
sans lait et sans lécithine, certifiée Ecocert.

* Pur sucre érable et gingembre

* Pépites pur sucre d'érable

* Chocolat noir 70% cacao

* Chocolat noir 70% à la menthe

Rendez-vous dans leur boutique en ligne...

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19 avril 2009

Scandi-vie: ustensiles de cuisine BIO, poêles scandinaves

Scandi-vie est un site de vente en ligne d'ustensiles de cuisine en fonte naturelle, sans aluminium, sans émail et sans revêtement téflon ou autre.
Vous pourrez trouver chez Scandi-vie des gaufriers, des cocottes, des poêles à crêpes, des plaques à griller, des woks...Tous leurs produits sont garantis 25 ans!!!

"La fonte protégée avec de l'huile végétale biologique certifiée par KRAV en Suède, vous assure un contact entièrement naturel entre votre ustensile et vos aliments.
Un matériau noble, apprécié de nos grands-mères, utilisé au quotidien par les scandinaves, pour réussir toutes vos recettes de cuisine.
Faites griller, revenir ou mijoter sans aucun soucis.
Vous trouverez dans ce site uniquement des ustensiles de cuisine fabriqués dans la seule fonderie de Scandinavie. "SKEPPSHULT" est aujourd'hui reconnu par un grand nombre de chefs cuisiniers dans le Monde, grâce à la qualité parfaite de ses produits." (source: http://scandi-vie.com/)

J'ai eu la chance de recevoir une poêle sauteuse Ø 24 cm "Skeppshult" que voici:

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Description rapide: Grâce à ses bords arrondis et sa hauteur importante, elle permet de faire sauter, cuire ou saisir à point viandes, poissons ou légumes qui conserveront ainsi leur saveur d’origine….tout en finesse !
Fabricant et design "Skeppshult", fabrication artisanale 100% Suédoise. Garantie 25 ans.

Faîtes entrer la fonte naturelle dans votre cuisine, vous n'en serez pas déçu.
Rendez-vous vite chez Scandi-vie et profitez de leur promotion...

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16 avril 2009

Produits régionaux

Produits régionaux est la boutique en ligne de produits gastronomiques traditionnels du Sud-Ouest.
Cette épicerie fine renferme d'authentiques trésors de la gastronomie. Tous les produits ont été sélectionnés pour leur qualité gustative et leur originalité.

L’entreprise implantée à Souillac depuis 1850 dans le Lot (46) entre le Quercy et le Périgord transforme « l’or noir » : la truffe du Périgord.

Ils perpétuent la tradition de la région en produisant Foies Gras, Pâtés, Plats Cuisinés, Cèpes. De plus, vous partagerez avec eux leur attache au vignoble de Cahors, et ils vous proposent de découvrir le Malbec qui donne au Cahors son caractère et ses arômes de fruits noirs qui décline d’une couleur unique, ainsi on le nomme le « vin noir ».

Voici le colis gourmand recu:

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* Cèpes séchés
* Girolles séchées
* Morilles séchées
* Trompettes de la mort séchées
* Fleur de sel de Méditerranée
* Coulis de cassis noir
* Safran du Quercy
* Sauge
* Foie gras de canard entier

Je vous invite à voyager dans la gastronomie du Sud-Ouest...bonne balade!

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16 avril 2009

Bahadourian: épicerie fine en ligne

"Depuis 1929, la famille BAHADOURIAN vous invite à découvrir ses secrets parfumés à travers une gamme d’épices, de condiments, de thés, de fruits et légumes secs sélectionnés et importés du Moyen- Orient par le grand-père Djebraïl BAHADOURIAN...
Aujourd’hui, 3 générations cohabitent pour partager une expérience humaine unique.
La transmission n’est pas toujours simple mais l’expérience est passionnante. En vous proposant une grande sélection de nos produits, nous souhaitons partager notre passion avec vous. Dans la gamme Saveurs et Découvertes
Bahadourian, vous découvrirez un grand choix de tapas, mezzès, kemias, anti-pasti,… Nous vous invitons à déguster nos nouvelles confitures dont les recettes ont été élaborées dans nos laboratoires. En voyageant les yeux fermés « aux pays des confitures » vous découvrirez Hammanet avec ses figues de Barbaries et son odeur de jasmin, Hawaï et ses fabuleuses fleurs, le Japon et son thé Matcha, la Grèce et ses roses enivrantes, l’Italie et ses griottes amarena, le Liban et ses figues aux pignons,… Un choix de confitures, de thé, de friandises à fondre de plaisir,…" (http://www.bahadourian.com/epicerie-orientale-historique.php)

Voici le colis reçu:

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* Citrons confits Beldi: ils rentrent dans la préparation de nombreux plats traditionnels, comme le tajine d’agneau aux citrons confits et aux olives, ou le poulet aux citrons confits et au gingembre, mais on l’utilisera aussi dans un tajine de poisson.
Ils pourront aussi parfumer de nombreuses préparations comme une vinaigrette, une viande ou une sauce par exemple. Ils mettront également en valeur un poisson préparé entier, en croûte de sel.

* Boutons de rose: ils font partie de différents mélanges d’épices dont le plus connu est peut-être le ras-el-hanout. On les retrouve aussi dans un mélange moins connu en Europe, le « baharat » tunisien. Ce mélange est traditionnellement composé à part égale de cannelle et boutons de rose concassés, mais les proportions peuvent varier d’une région à l’autre.
Ce mélange est un condiment classique du couscous, il sera alors ajouté à la semoule cuite, avant de l’arroser de bouillon. Plusieurs plats gagnent en originalité et en finesse grâce aux boutons de roses que l’on frottera sur la viande de mouton, en association avec d’autres épices.
On oublierait presque que les boutons de cette fleur mythique qu’est la rose parfumeront crème anglaise, sorbets et marmelades, ou un simple thé.

* Pâte de pistache:  Préparation pour glaces et pâtisseries

* Arôme pistache et fraise

* Amande en poudre 

Surfez sur l'épicerie Bahadourian, véritable invitation au voyage. Il y a tant de produits à découvrir, tant de trésors pour la cuisine, que vous y passerez un long moment!

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15 avril 2009

Miel du Sud: produits de la ruche et miels rares

Miel du Sud est une boutique en ligne de miels et produits de la ruche,  produits naturels de grande qualité, élaborés dans le respect de la tradition.
En plus des miels "traditionnels" comme le miel d'acacia, vous pourrez découvrir: miel de thym, de romarin, de fleurs de garrigue, de chêne, de châtaignier, d'eucalyptus, de fleurs de montagne, de citronnier, d'oranger, de mandarinier...
Et aussi les dérivés habituels de l'activité des abeilles : gelée royale, pollen, propolis...

Voici les miels reçu (oui, je sais, j'ai beaucoup de chance):

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* Miel de Lavande: très prisé, il est souvent considéré, pour son goût bien agréable, comme l'un des meilleurs miels qu'y soient. Né dans le bleu des lavandes, de couleur légèrement ambrée, toujours onctueux, il offre à chaque saison ses vertus.

* Miel de Montagne: aliment parfaitement naturel, vivant et riche sur le plan nutritionnel. Les gourmets le savourent pour retrouver la fraîcheur des pâturages d'altitude butinés par les abeilles.

* Miel d'acacia de France: miel idéal pour sucrer toutes les boissons et le plus utilisé en cuisine. Limpide et toujours liquide, il est doux et délicat au palais.

* Miel de citronnier: Clair et liquide, il est riche en sels minéraux et vitamines. Son léger goût d'agrume provient des vergers de citronniers du sud de l' Espagne.

* Miel d'oranger: miel de cru parfaitement naturel, fluide et de couleur jaune doré. Douce et très fine, sa saveur séduit autant que sa transparence.

* Miel de Garrigues: c'est un miel né des fleurs qui parfument les pays méditerranéens. Mélange de saveurs typiques, on le découvre liquide, ambré et sucré. Son goût long en bouche rappelle la rauque garrigue.

* Miel de Tilleul: il est très parfumé et très estimé par les connaisseurs. Sa couleur va du jaune clair à foncé et ses nuances de goût d'âpre-amer à mentholé. Le miel de tilleul cristallise après 3 à 6 mois.

* Miel de fleurs issu du butinage en région Provençale: miel ensoleillé et large en bouche. Sa couleur varie suivant la période et le lieu de sa production. Sur les tartines, il révèle le goût des vacances bercées par le chant des cigales.

Si ces miels savoureux vous tentent, je vous invite à vous rendre sur le site Miel du Sud.fr

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10 avril 2009

Epices du Monde

La boutique en ligne Epices du Monde propose une sélection d'épices, condiments et aromates du monde entier.

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Vous y trouverez des mélanges (colombo, cinq parfums, garam masala), mais également des thés, des sauces (soja, tabasco, worcestershire), des condiments (vinaigres parfumés, pâte de curry...), et des idées de cadeaux gourmands.

Voici les produits recu:

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* Quatre épices: c'est l'allié parfait pour la préparation des foies gras maison.
Il se marie idéalement avec le miel pour déglacer les volailles.
Il s'utilise aussi sur les poissons, dans les terrines de légumes, les épinards cuits au beurre...

* Curry madras: il se compose de Coriandre, Curcuma, Moutarde noire, Farine de pois chiche, Cumin, Piment doux, Fenouil, Fenugrec, Poivre noir, Ail semoule, Pavot bleu et Sel.

* Basilic

* Sésame doré: il se marie parfaitement avec le thon rouge et les poissons en règles générale.

* Tabasco vert: il permet de rectifier une sauce au dernier moment. Il se marie parfaitement avec les sauces à base de yaourt nature et avec la mayonnaise.

Les néophytes trouveront des renseignements sur chaque épice (origines, saveur, utilisation), ainsi que des idées de recettes. Paiement sécurisé et livraison en 48 heures.

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7 avril 2009

Saveurs de Normandie

Aujourd'hui, je vous présente la boutique en ligne Saveurs de Normandie.

Saveurs de Normandie vous propose une gamme large et diversifiée de produits de la belle Normandie, sélectionnés pour leurs qualités gustatives (arômes, saveurs, vrais goûts de terroir) et diététiques, mais aussi la façon dont ils ont été mis au point.
Ces produits sont tous issus de l’agriculture raisonnée. Ils sont élaborés suivant des méthodes et recettes traditionnelles, par des producteurs : qui ont fait le pari de la qualité et qui ont un vrai savoir faire.
Ces produits méritent vraiment d'être connus et partagés !
 
Chantal et Michel Marchand se feront aussi une joie de vous accueillir dans leur boutique, située à Ménilles dans le département de l’Eure, à proximité de Pacy sur Eure et à 15 Kms des Jardins de Monet de Giverny, pour vous faire découvrir ces produits et vous conseiller au mieux.

Leur boutique est ouverte le Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi, Dimanche de 14h00 à 19h00.

Voici le colis recu:

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* Farine de seigle: Ecrasés sur meule de pierre, les grains de Seigle laissent échapper une farine qui n’a pas chauffé et donc qui garde toutes ses qualités physiologiques et ses saveurs.
De couleur blanc cassé, cette farine est à réserver pour les pains spéciaux, les crêpes et les pains d’épices.

* Farine de blé: Ecrasés sur meule de pierre, les grains de Blé laissent échapper une farine de couleur blanc cassé qui n’a pas chauffé et donc qui garde toutes ses qualités physiologiques et ses saveurs de terroir.
Pour vos pâtisseries, crêpes, gaufres, pains maison et enfin vos béchamels ou autres sauces … vous serez stupéfaits par la différence de goût !

* Vinaigre de miel: Ce vinaigre de miel relèvera le goût de vos viandes et poissons.
En plus de son goût délicieux, le miel apporte ses bienfaits : amélioration de la digestion, élimination naturelle des toxines et des surcharges.

* Huile de colza: Elle est de couleur or et a un goût de noisette.
Elle est très riche en acides gras mono insaturés et en acides gras poly insaturés, dont l'acide alpha linoléique (oméga 3). Elle exerce donc une action favorable sur le taux de cholestérol et sur le système cardio-vasculaire.

Je vous invite à cliquer sur le logo afin de visiter et faire vos achats dans cette délicieuse boutique:

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1 avril 2009

Top Ten d' Aftouch-cuisine

Bonjour tout le monde.
C'est avec une immense joie que je vous annonce que mon blog fait partie du top 10 des blogs préférés des visiteurs d'aftouch-cuisine. Il ya eu 528 blogs participants que je félicitent tous et qui méritent le détour.

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Sans tous vos votes (presque 4000), je n'aurais pas figuré dans ce classement. Un grand merci à vous tous pour votre soutien et spéciale dédicace à Valérie et Aurélien (ils se reconnaitront), mes plus fervent supporters. Je vous embrasse.

Petit bonus, voici une nouvelle photo de ma petite puce qui a 5 semaines:

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27 mars 2009

Le Chaudron d'Or

Pour ce soir, je vous présente Le Chaudron d'Or.
Le Chaudron d'Or est une fabrique qui confectionne le traditionnel Nougat de Montélimar tendre et dur.
C'est la première nougaterie artisanale de Montélimar récompensée !
Le Chaudron d'Or et son gérant Hervé Contaux vous souhaite la bienvenue chez France Epicurien et sa gérante Pauline Contaux.
France Epicurien c'est le nougat biensûr et plein d'autres bonnes choses issues du Terroir Francais. Ici vous êtes en sécurité par la qualité des produits et du service.

Vous pouvez visiter la fabrique qui est ouverte tous les jours de 8h à 19h NON-STOP (fabrication le matin). L'adresse est la suivante:

Le Chaudron d'Or - 7 avenue du 45°RT - 26200 Montélimar
Tél : 04 75 01 03 95 - Fax : 04 75 53 08 75

Venez visiter la boutique en ligne en cliquant sur le logo:

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18 mars 2009

Sapidus: marchand de saveurs

Fans de condiments, terrines et autres tartinades en tous genres, voici votre nouveau repère : Sapidus.com.
L’épicerie fine en ligne sélectionne des produits du terroir de grande qualité le tout dans une boutique acidulée qui donne envie.

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Sapidus sélectionne et développe les produits selon des critères bien précis liés à l’origine des matières premières, aux méthodes de fabrication, à la conservation ainsi qu’à la créativité et au savoir-faire de ses partenaires. A ce jour, une centaine de fournisseurs français ont rejoint Sapidus pour un référencement d’environ 800 produits.

Sapidus propose des produits artisanaux fabriqués selon une charte qualité précise, des recettes originales et une identité graphique forte.

Sapidus s’adapte aux besoins de ses clients et à leurs différents marchés en recherchant et proposant régulièrement de nouveaux produits :

• Recherche, sélection et élaboration de produits «à la demande»
• Valorisation des artisans et des produits
• Des fiches recettes pour accompagner les produits
• Partenariat avec des grands chefs
• Relations presse, communication, marketing
• Des produits liés aux évènements et aux animations sur lieux de vente
• Personnalisation des étiquettes « produits »

Voici un petit aperçu des produits que vous trouverez dans la boutique en ligne:

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* Tapenade noire aux cèpes
* Caramel au chocolat
* Confit thé d'Aubrac
* Confit pétales de rose
* Raisins au sauternes enrobés de chocolat
* Petits chocolats

Si ces produits vous mettent l'eau à la bouche, courez vite voir leur boutique en ligne...

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14 mars 2009

Les noisettines du Médoc: spécialité régionale et artisanale

Les noisettines du Médoc est une entreprise créatrice de confiseries artisanales à base de noisettes, développée sur une idée originale née il y a 26 ans: la Noisettine.
Vous trouvrez sur leur site leurs collections de confiseries présentées sous différentes formes (cofrets, ballotins...).

La finesse de leurs
confiseries et le parfum provenant de la noisette de qualité supérieure "extra" témoignent de produits puissant en goût, en qualité et en authenticité, qui vous feront palpiter à tout moment de la journée, pour accompagner café, thé ou champagne.

Voici des échantillons de leur gamme de produits:

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* Etui découverte Mécoquines
* Crème de noisettines
* Noisettines du Médoc
* Noisettin

Leurs produits, la Noisettine et son croquant, la tendre Mécoquine et la crème de Noisettines pour les gourmands, sont naturels, sans conservateurs et sans colorants.

Bonne visite !!!

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13 mars 2009

Ranou Métivier: macarons et chocolats fins

Il était une fois, dans les années 1920, une Maison de Tradition née de l'union de Madeleine Métivier et de Fernand Rannou. Héritage gourmand de Marie Métivier, pâtissière aux doigts de fée, la recette des célèbres Macarons de Montmorillon se transmet de génération en génération depuis plus d'un siècle. Aujourd'hui la Maison Rannou-Métivier vous invite à découvrir son univers à travers ses cinq magasins, son Salon Gourmand et son Musée du Macaron.

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Authenticité des saveurs, élégance des présentations, plaisir des sens…des valeurs universelles dans lesquelles Rannou-Métivier puise sa source de création et sur lesquelles leur maison a posé ses fondations pour réinventer la tradition en fervent défenseur du goût.

Voici le colis gourmand recu:

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* Des Macarons de Montmorillon:biscuits au coeur tendre d'amandes
* Des Chocolats fins: Assortiment de chocolats fins - ganaches, pralinés, giandujas, fourrés et liqueurs - élaborés selon la grande tradition du Chocolat Français dans leurs ateliers.

Pour le plaisir des yeux et de vos papilles, je vous invite à faire un tour sur leur site et dans leur boutique...

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9 mars 2009

Amateurs de thé, voici L'Autre Thé

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L'Autre Thé est le spécialiste du thé de qualité par correspondance.

Animés par la passion du thé, Marvinsky Dhenin a comme objectif de faire découvrir tant au novice qu'au connaisseur un thé d'une qualité irréprochable. Les thés sont sélectionnés en Chine, en Inde ou au Sri Lanka et aromatisés en France avec des fruits, des fleurs, et des arômes 100% naturels garantissant leurs saveurs délicates, leurs goûts subtils ou racés et leurs parfums inoubliables.

Voici quelques échantillons de leur gamme de thé:

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* Pomme d'amour: mélange de thé de Chine et de Ceylan, ambiance chaleureuse de pommes caramélisées, réhaussées d'une pointe de marasquin avec des morceaux de pommes et pétales d'Hélianthes

* Fontaine de fruits: mélange de fleurs d'hibiscus, de roses, écorces de cynorrodon (églantier), rhubarbe et morceaux de pommes . Une boisson sans théine ni tanin à consommer toute la journée, même le soir. Excellent pour une boisson glaçée rafraîchissante. Surprise assurée.

* Thé du désert: thé vert de Chine traditionnellement bu en Afrique du Nord. Servie bouilant, il constitue une excellente boisson rafraîchissante.

* Thé noir à la rose: Mélange de thés de Chine et de Ceylan délicatement arômatisé à la rose et parsemé de pétales de rose. Une douceur au parfum d'antan.

* Thé noir à la fleur d'oranger: thé noir de Chine délicatement parfumé aux arômes de Néroli et parsemé de Fleur d'oranger. Un délice !

* Thé vert balade en Avignon: thé vert semi fermenté Oolong, aromatisé à la figue et parsemé de morceaux de figues. Un mélang subtil tout simplement exceptionnel.

Présent sur internet depuis 5 ans, ils ont également une boutique à Paris  

L'Autre Thé
17 rue Lacharrière
75011 Paris

DU MARDI AU SAMEDI DE 13H30 À 19H30

La livraison est offerte à partir de 30€ d'achat.

Laissez-vous tenter...   

                          Vous y reviendrez !

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3 mars 2009

Pain et Gourmandises

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Pain & Gourmandises est le premier site spécialisé en conseil et vente de produits liés à la confection de pains maisons et plus largement de desserts et gourmandises!

Voici les échantillons reçu:

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* Cerises griottes confites bio

*
Fèves Tonka: son parfum est envoûtant. Il comporte des notes musquées évoquant la vanille ou le caramel.

*
Mélange florale à la mérise: cette combinaison à dominante de merise est particulièrement fruitée. Ce fruit, est une cerise sauvage. Il est à la fois très savoureux et peu sucré. Associée à l’hibiscus et aux autres fleurs qui composent ce mélange, la merise libère tout son parfum et son moelleux vous surprendra.

* Mélange vodka-tonka

*
Poudre à lever sans phosphate bio: cette poudre se distingue par le  choix de son acidifiant : bitartrate de potassium qui est obtenu à partir du dépôt qui se trouve au fond des fûts de vin, ce qui confère à vos pâtisseries un goût inégalé. Cette poudre est également sans phosphate.

Farines, levures, machine à pain, plaques à baguettes, moules de cuisson, livres de cuisine, Stéphanie Miot propose plus de 400 références en matière d'ingrédients bio, de matériels et d'ustensiles sur son site Pain-et-Gourmandises.com

Je vous invite à y faire un petit tour:

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