Financiers extra moelleux au chocolat et au miel d'acacia

Temps de préparation: 10 min
Temps de cuisson: 25 min

Ingrédients pour 9 financiers:

3 œufs
80 g de farine
80 g de crème liquide
60g de miel bio d'acacia d'Apéro Provençal
70g de sucre en poudre
50g de noisettes entières concassées Daco Bello
1/2 paquet de levure chimique La patelière
15 g de cacao en poudre Ethiquable
50 g de beurre fondu
30 g de chocolat noir aux éclats de cacao Ethiquable

Préparation:

1/ Préchauffer le four à 160°C.

2/ Mélanger  les oeufs, le miel et le sucre.

3/ Ajouter les noisettes concassées (plus ou moins selon la texture voulue) et le mélange farine/cacao/ levure.

4/ Ajouter la crème et le beurre fondu et mélanger. Ajouter ensuite le chocolat noir fondu et mélanger.

5/ Verser dans un moule à mini-cakes flexible, préalablement beurré.

6/ Cuire pendant 25 minutes. Vérifier la cuisson à l'aide d'une lame plongée dans le mini- cake. Celle-ci doit ressortir sèche.
Démouler sur une grille et laisser refroidir.

Financiers_extra_moelleux_au_chocolat_et_au_miel

Mes partenaires:

 

Comments

[bigmumy]

en petit comme ça c'est trop mignon
bonne journée

[angelu]

Miammm!! Trop beaux tes financiers!!

[clemence]

le miel doit donner une délicieuse saveur à ces financiers...

[Mamounette]

Tes petits moelleux au chocolat et miel doivent être excellents ! Un bon mélange choco/miel

[Chris]

Ils sont superbes et doivent être exquis !