Gâteau d'anniversaire Cheval

Je vous présente un joli gâteau d'anniversaire rigolo sur le thème du cheval. Pour le gâteau de base, j'ai choisi de réaliser un gâteau marbré que vous pouvez remplacer par un gâteau au yaourt par exemple. Cette tête de cheval est très facile de confection. Il vous suffit de suivre mes explications et photos pas à pas. Vous trouverez aussi le patron pour découper le gâteau. Cliquez dessus, enregistrez puis imprimez-le au format A4.
Allez Hue...

Temps de préparation: 20+20 min
Temps de cuisson: 35 min

Ingrédients pour un gâteau marbré au format A4:

6 oeufs
200 g de sucre
380g de farine 
120 ml d'huile
1 sachet de levure
3 c. à soupe de cacao amer (Ethiquable)
125 ml de lait
vanille liquide (facultatif) El Vanillo

Ingrédients pour la confection et la déco du cheval:

1 patron cheval (vous le trouverez plus bas)
150g de chocolat pâtissier
10 cl de crème liquide
Smarties
2 bonbons oeufs au plat
2 tagadas
pâte à sucre ou pâte d'amande

Préparation du gâteau marbré:

1/ Battre en neige très ferme les blancs d'oeufs avec 100g de sucre.
Battre ensuite les jaunes avec 100g de sucre pendant 8 ou 10 minutes et verser dans cette préparation le lait. (petite confession qui doit rester entre nous: j'ai oublié de mettre le lait, quelle tête en l'air je suis!)

2/ Ajouter à ce mélange, la farine tamisée, la levure et l'huile. On obtient ainsi une pâte compacte et collante. Y ajoutez le mélange blanc/sucre et mélanger délicatement au fouet.

3/ Diviser la pâte en 2 parties à peu près égales. Dans la plus lourde des 2, ajouter le cacao amer. Si on veut dans l'autre on peut mettre un peu de vanille liquide.

4/ Beurrer et fariner un moule rectangulaire de taille A4 environ.
Ensuite, verser alternativement les 2 pâtes.

5/ Enfourner pendant 35-40 minutes à 180°C. Laisser ensuite dans le four éteint 10 minutes supplémentaires.

Confection du gâteau cheval:

1/ Imprimer le patron ci-dessous au format A4. Prédécoupez-le.

2/ Une fois le gâteau refroidi, le retourner sur un torchon. Puis, à l'aide d'un couteau et du patron, découper le gâteau.

3/ Préparation du glaçage: casser le chocolat dans une jatte. Faire chauffer la crème liquide et la verser sur le chocolat. Couvrir 5 min, puis bien mélanger. On doit obtenir une texture lisse.

4/ A l'aide d'une spatule ou d'un grand couteau à pain, glacer le gâteau de chocolat. Ne pas oublier de positionner les oreilles du cheval.

5/ Décorer le cheval de bonbons. Pour la crinière, j'ai pris de la pâte à sucre noir (vous pouvez prendre de la pâte à sucre blanche et faire une crinière blanche) que j'ai pressé dans mon presse-ail.

Et voilà, un beau cheval qui ravira votre enfant...

Qui pense encore que c'est compliqué de faire un gâteau d'anniversaire rigolo?

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Comments

[Delf55]

Super idée gateau a la forme très joli mais la recette pour le gateau n'ai osa géniale beaucoup trop sec pour des enfants

[Herbette Chantal]

Bonjour,

Eh bien moi, j'ai fait ce gateau pour les 20 ans de ma fille cavalière !!



J'ai eu un franc succès, et ma fille était ravie ! Merci encore, les explications sont très bien données et ne peuvent que conduire à une réussite.



C'est très gentil de partager ainsi d'aussi bonnes idées, merci.



Je cherche un gateau "Winnie" pour ma petite-fillote de 3 ans; peut-être avez-vous celà dans vos cartons ?



Merci encore, bonne journée.



Cordialement

[jaellucono]

tres beau et bon gateau
je l'ai fait pr l'anniversaire de ma fille
elle n'en revenait pas
comme je n'avais pas de presse ail je remplacer par du reglisse

merci pr ce super gateau

[Anniv cheval]

Trop beau,ce gâteau d'anniversaire cheval.
J'oserai à peine en manger !
En fait si... il est appétissant.
Bravo

[Arquencielle]

Il est superbe, BRAVO !