13 novembre 2008
Gâteau au chocolat façon kinder délice coco
Cette recette je l'ai trouvé sur le blog Plaisirs Gourmands.
Ce gâteau au chocolat façon kinder délice coco est délicieux. Vous pouvez adapter la quantité du fourrage à la noix de coco selon vos goûts.
Ingrédients pour le gâteau au chocolat:
150 g farine
150g sucre
140g beurre
3 oeufs
1 sachet sucre vanillé
1 sachet levure chimique
250g chocolat noir (dont 100g pour le glaçage)
1 boite de lait concentré sucré (350 à 400 g)
noix de coco rapé
Préparation:
1/ Mélanger la farine, les sucres et la levure, dans un grand saladier.
2/ Faire un puit, y ajouter le beurre fondu et les oeufs. Bien mélanger au fouet.
3/ Faire fondre au bain-marie 150g de chocolat et l'ajouter à la préparation. Bien mélanger.
(pour info, j'ai utilisé un moule de diamètre 24cm, un diamètre 20 cm conviendrait plus je pense).
4/ Enfourner "en hauteur" , 20 minutes , à th. 5 (IMPORTANT de suivre ces détails pour un gateau bien moelleux et léger !) Le sortir lorsque la pointe d'un couteau y ressort sèche.
Laisser tièdir, puis démouler.
5/ Préparer la farce en mélangeant tout simplement le lait concentré et la noix de coco (ajouter la noix de coco petit à petit jusqu'à obtenir une pâte crémeuse, ni trop ferme, ni trop liquide).
6/ Couper le gateau au chocolat en 2 dans le sens de la hauteur, tartiner le bas avec la crème à la noix de coco, puis reconstituer le gâteau.
7/ Faire un glaçage avec les 100g de chocolat qui reste (faire fondre le chocolat au bain marie avec avec un peu de crème liquide). Et saupoudrer de noix de coco.
A présent, laissez les petits se charger de la vaisselle ;)
Conseil: Vous pouvez également faire un glaçage avec du chocolat blanc (150g), et saupoudrer de copeaux de chocolat par exemple, c'est trés bon !
Commentaires
Humm qu'il est beau, choco coco un mariage bien sympa !
quelle belle recette !
bravo ! le petit loup avait l'air ravi !!
A bientôt !
Accio
Pas mal ce gâteau me plais bien!!!
Comme ça doit être bon!!!!
J'en avais fait un de ce style mais le tien est vraiment très beau!
Je comprends bien ton fils est envie de lecher la spatule! Vraiment- ca a l'aire delicieux et en plus ca resemble a un KINDER!!
;)
Photos tres belles, et blog tres sympa! BRAVO!
http://www.lacuisinede-caroline.blogspot.com/
Mmmm! ça a l'air délicieux !!!!
Ce que j'ai pu en manger des kinder délice quand j'étais petite ! J'adorais çà ! Donc je note cette recette pour me replonger en enfance un de ces dimanches d'hiver !
Je l'ai déjà fait en version mini comme les kinder délice du commerce et c'est trop bon!
Je t'en piquerai bien une part!
je l'avais vu aussi, il faut absolument que je le teste !
très beau gateau !! j'aime l'alliance chocolat noix de coco
Hummm, un mélange que j'aime bcp c'est bien la noix de coco et le chocolat... Alé, je t'en prends un bout pour mon dessert de ce midi.
Extra .. ça donne envie de se régaler comme le p'tit bonhomme !
il a l'air très bon je veux bien te croire...
miam
il m'a fait saliver hier en parcourant ton blog ,du coup hier soir j'ai acheté ce qu'il me manquait et la il est dans le four
j'ai hâte de voir le résultat sur le visage de mes enfants quand ils le mangeront au goûter
merci
c'esy de la merde
cette recette est vraiment merdique
Façon kinder mais que ça doit être bon !
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