Aux portes du Paradis

21 novembre 2010

Hoppin John

Le Hoppin John est un plat qui vient du Sud des Etats-Unis. Cette entrée/accompagnement est supposé apporter la chance lorsqu'il est mangé le jour de l'an. Temps de préparation: 20 min + 12h de trempage Temps de cuisson: 2h30 environ Ingrédients pour...

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2 mai 2010

Spaghetti aux crevettes parfumées à la menthe

Temps de préparation: 15 min Temps de cuisson: 10 min Ingrédients pour 6 personnes: 400 g de crevettes grises (non cuites) décortiquées200 g de pois gourmand500 g de spaghetti4 c. a soupe de menthe fraîchement ciselée20 cl de crème fraîche liquide2 c....

Posté par karine100705 à 22:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

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30 août 2009

Tagliatelles au saumon fumé

Simplissimes et délicieuses tagliatelles au saumon fumé.Cette recette classique doit son originalité à la moutarde et au jus de citron qui relève le plat...Même les fines bouches se laisseront tenter... Source: marmiton Temps de préparation: 10 min Temps...

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11 mars 2009

Farfalle à la crème d'anchoiade et aux pignons de pin grillés

Temps de Préparation: 10 min Temps de Cuisson: 10 min Ingrédients pour 4 personnes: 300 g de farfalle1 gousse d'ail3 c. à soupe d'huile d'olive2 c. à soupe de crème d'anchoïade d'Apéro Provençal1 goutte de tabasco2 c. à soupe de pignons grillés à secparmesan...

Posté par karine100705 à 17:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 février 2009

Penne aux poivrons et à la chair de saucisse

Pour changer de la courge butternut, je vous propose ces penne aux poivrons et à la chair de saucisse.Cette recette est tiré d'un vieux magazine "Cuisiner!". Je dis vieux car il date de 1997, j'avais 12 ans à l'époque.Ce plat de penne est très facile...

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20 janvier 2009

Riz parfumé au Curcuma

Temps de préparation: 10 min Temps de cuisson: 25 min (environ) Ingrédients pour 4 personnes: 250 g de riz basmati2 c. à soupe d'huile d'olive3 clous de girofle2 feuilles de laurier2 gousses d'ail1 c. à café de curcuma70 cl d'eau2 c. à café de ciboulette...

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23 janvier 2008

Riz cantonais

Temps de préparation: 15 min Temps de cuisson: 30 min Ingrédients pour 4 personnes: 250 g de riz basmati2 oeufs1 poignée de petits pois dés de jambonchampignons noirs1 oignonhuile d'arachidesauce soja et sauce nuoc mam Préparation: 1/ Plonger dans de...

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13 janvier 2008

Risotto aux fruits de mer

Cette recette de risotto aux fruits de mer me vient du blog Miechambo que j'ai trouvé tout à fait par hasard. C'est vraiment délicieux.Le risotto est fondant à souhait.... Temps de préparation: 10 min Temps de cuisson: 30 min Ingrédients pour 4 personnes:...

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